1. Peux-tu nous décrire précisément l’organisation du service dans lequel tu es en stage en ce moment chez Sara Lee ?
Sara Lee souhaite mettre en place une organisation nouvelle, davantage centralisée, afin de concentrer l’activité sur les consommateurs, les clients et les zones géographiques tout en améliorant l’efficacité opérationnelle et en libérant des fonds afin de réinvestir pour une croissance future.
Par conséquent, la Direction Export, service que j’ai intégré depuis 4 mois, est une petite équipe de neuf personnes travaillant avec plus d’une vingtaine de pays sur quatre zones géographiques principales : l’Afrique du Nord, l’Afrique de l’ouest, le Moyen-Orient et les DOM-TOM.
Ainsi, ce département joue un double rôle opérationnel et stratégique. Le premier rôle est mis en évidence par les actions en vue d’adapter le portefeuille produit à chacun des clients (distributeurs), en fonction de leur propre stratégie et de leur propre situation socio-économique (pays émergents ou développés). En revanche le second est davantage un rôle de conseil auprès des enseignes en termes de promotion, visibilité et merchandising.
Dès lors, on peut affirmer que le service Export intervient dans plusieurs domaines : le marketing, la communication, la finance et le juridique.
2. Comment s’est passée ton intégration avec les équipes déjà en place ?
Bien évidemment l’intégration au Service Export a été très facile grâce à l’intérêt du Directeur d’avoir une équipe consolidée et dynamique. En outre, ma tutrice m’a confié des responsabilités dès premier le jour et m’a intégrée depuis le début à tous les projets en cours tant en France qu’à l’étranger.
En même temps, j’ai été amenée à participer aux réunions au cours desquelles les responsables marketing font un point général sur leur marque (stratégie produit, lancements et arrêts produit, point sur le stock, promotions et publicité, etc.), ainsi qu’à travailler étroitement en interne avec l’unité Marketing-Vente France, le service Contrôle de Gestion et Financier, le service Qualité et le service Juridique, et en externe avec les agences de publicité, les usines et bien sûr les distributeurs.
3. Quelles sont les différentes missions dont tu as la charge dans le cadre de ton stage ?
Préparer et diffuser l’information sur les marques Sara Lee auprès de leurs distributeurs.
Participer à la stratégie tarifaire et à la mise en place des nouveaux tarifs Export.
Suivre les dossiers qualités et d’enregistrement des marques avec le service juridique.
Définir et mettre en œuvre les plans marketing par pays (campagnes publicitaires, actions promotionnelles) en collaboration avec les distributeurs.
Suivre et analyser les résultats de la division en fonction des objectifs annuels.
Analyser l’évolution des principaux marchés Export, en vue de définir les business plans par pays.
4. Qu’est-ce qui te plait le plus dans ta mission et de manière générale dans ton stage ?
J’apprécie particulièrement la dimension internationale de ce stage ainsi que le fait que le travail soit polyvalent.
Une journée type peut consister à valider un brief auprès les agences de pub en Espagne ou en Hollande ; faire le point sur l’opération promotionnel et budget avec les distributeurs africains ; définir avec le chef de produit, le Supply Management et le Forecast Management si il faut arrêter un produit en Martinique mais le lancer au Nigeria ; contacter l’organisme à Bruxelles qui atteste de la validité des certificats de manufacture au niveau européen ; etc.
D’autre part, ce stage m’a permis de découvrir la fonction de chef de produit dans son intégralité ainsi que le secteur de la grande consommation. En fait, en tant qu’Assistante Trade Marketing je ne dois pas seulement m’occuper d’une seule marque mais de l’ensemble des gammes Sara Lee dans les quatre zones géographiques mentionnés ci-dessus. De cette façon, je deviens interprète entre les deux départements Marketing et Commercial en intervenant à l’élaboration des politiques Marketing selon l’information des commerciaux, et également en prescrivant des promotions sur lieu de vente pour le département commercial suivant la stratégie développée par le département Marketing.
5. Pour finir peux-tu nous décrire les profils recherchés par Sara Lee pour les prochains étudiants du Master Marketing qui seraient tentés de postuler dans le secteur grande consommation.
Dans le cas d’un stage en seconde année de master professionnel, la durée du stage est plus longue qu’en première (jusqu’à 11 mois) et, en règle générale, les missions proposées aux étudiants sont liées à la prise de décisions.
On attend du stagiaire une grande capacité d’autonomie ainsi que de la responsabilité et de la maturité dans son travail. En ce sens, Sara Lee promeut les valeurs suivantes :
Agir avec intégrité
Faire preuve d’imagination
Etre ouvert et tolérant
Travailler avec un esprit d’équipe
Avoir la passion de l’excellence
Comme anecdote, je voudrais signaler le Workshop Eureka Day lors duquel nous avons eu l’occasion de rencontrer directement les consommateurs pour trouver leurs Insights. Cette formation de presque une semaine nous a permis de travailler en équipe, exploiter notre créativité et notre sens de la compétition.
Pour terminer, c’est évident que le SMBG ne s’est pas trompé en incluant le Master Marketing Chef de Produits parmi les meilleurs Masters, MS et MBA dans son Classement annuel. Tout au long de mon stage j’ai pu constater que nous avons acquis les outils et connaissances nécessaires du marketing stratégique, du marketing opérationnel et des études marketing, pour les mettre en œuvre dans les fonctions de chef de produit marketing dans n’importe quelle entreprise.
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